回到顶部

威士忌大师班抢位! | 富特尼 - 海洋风味单一麦芽威士忌

2021年9月11日 14:30 ~ 2021年9月11日 15:30

收起

活动票种
    付费活动,请选择票种
    展开活动详情

    活动内容收起

    图片


    第四届TOEwine深圳国际酒展,一站式品鉴环球美酒。

    今年TOEwine精心为大家准备大师班活动,特邀行业大咖与大家分享美酒与知识,多款不同的酒款等你来品鉴!

    富特尼酒厂依旧循着建厂以来的传统工法,酿造带有微微北海气息的海潮风味,让当地人对它倾心不已。或许这就是它为之坚持的“海上麦芽”精神。


    图片
    演讲老师

    图片

    郑庭熙

    WSET四级文凭认证,从事葡萄酒和烈酒工作超过8年,曾到法国酒庄打工并学习酿酒,前酒斟網兼職作者,热爱品酒,喜欢旅游。现在是富特尼品牌大使,在中国各个城市主持各种品鉴会。


    图片
    大师班简介及亮点


    1826年,富特尼在维克镇渔港诞生,维克镇位于苏格兰最北端的高地产区,极端的地理位置和静止状态,造就了富特尼单一麦芽威士忌,充满着大海的力量和微妙,成为了名副其实的“海上麦芽”。


    图片
    充满海洋气息的Old Pulteney


    1826年,以Sir William Johnstone Pulteney命名的蒸馏厂,在苏格兰大陆最北端的维克镇渔港创立,从此这里就开始盛产银色的鲱鱼和金色的威士忌。那时的维克镇是“有金有银”的产业,热闹非凡。整桶整桶银白色的鲱鱼跟整桶整桶金黄色的威士忌,持续从威克镇运出,这些闪亮的“金银”货物让整个小村庄声名大噪,而金色的就是富特尼单一纯麦威士忌了。


    图片


    维克镇位于苏格兰最北端的高地产区,极端的地理位置和静止状态造就了富特尼单一麦芽威士忌,充满着大海的力量和微妙。浓烈的风味,辛辣的口感加上带着一丝丝海盐的芳香,唤起了每个人记忆中那崎岖,饱受风霜的极北特色。


    图片


    也就是如此独特的人文背景,及酿酒厂坚持传统蒸馏方法和地方的海洋空气,成就了富特尼单一麦芽威士忌独特的风味;成为了名副其实的“海上麦芽”。


    Old Pulteney的发展史


    可惜的是,维克镇在1922年实行禁酒令,年期长达25年。蒸馏厂从1930年至1951停止运作。

    20世纪 50 年代,富特尼酒厂通过股权结构的整合,于1959年对酒厂进行了装修和翻新。传统的酒窖和酿酒设备作为历史古迹保留,并作为今天的访客接待及酒厂文化展示中心,向世人展示曾经的辉煌。


    图片


    Inver House Distillers在1995年买入蒸馏厂,1997年富特尼12年正式面世,迈向国际市场。这是富特尼酒厂新时代的开端。

    2004年,相继推出富特尼17年和富特尼21年两款单品。

    2018年底,分别推出富特尼15年和富特尼18年两款单品。

    2012年,富特尼21年被《Whisky Bible》评为全球最佳威士忌


    图片


    两个世纪,酒厂几度易手。富特尼忍受了大自然和人类对它的一切,虽然经历起伏波折,不如两百年前繁华。但是富特尼酒厂依旧循着建厂以来的传统工法,酿造带有微微北海气息的海潮风味,让当地人对它倾心不已。或许这就是它为之坚持的“海上麦芽”精神。


    图片
    品鉴酒款


    图片

    #01


    名称:富特尼12年单一麦芽威士忌

    产地:苏格兰高地

    年份:12年

    获奖情况:2021年国际烈酒竞赛金奖

    酒款特色:干型酒体,口感适中和平滑;有蜂蜜和奶油质感


    图片

    #02


    名称:富特尼赫达年单一麦芽威士忌

    产地:苏格兰高地

    获奖情况:2021年国际烈酒竞赛银奖

    酒款特色:清新的香料和香草,平衡的烧木和泥煤,夹杂甜味和腌制的焦糖。


    图片

    #03


    名称:富特尼15年单一麦芽威士忌


    产地:苏格兰高地


    年份:15年


    获奖情况:2021年国际烈酒竞赛银奖


    酒款特色:浓郁的干果,成熟的苹果和柑橘,带着蜂蜜的甜蜜和奶油香草的香味。


    图片

    #04


    名称:富特尼15年单一麦芽威士忌


    产地:苏格兰高地


    年份:18年


    获奖情况:2021年国际烈酒竞赛银奖


    酒款特色:巧克力夹心蛋糕,蜜糖香料。带有花香和酒体散发出精致的气息。


    图片


    主题(中文):海洋风味单一麦芽威士忌

    主题(英文):Old Pulteney – The Maritime Malt

    时间:2021年9月11日   14:30 – 15:30

    地点:深圳会展中心2号馆  品鉴区

    座位:40座 


    观展提示

    * 展会日期&时间:

    2021年9月10-12日 11:00-18:30

    2021年9月12日 11:00-17:00

    * TOEwine为专业类展览,18岁以下人士不予入场。

    *观展时请携带有效身份证件,并向现场工作人员出示,以便核实身份,确保您的入场观展资格。




    举报活动

    活动标签

    最近参与

    • Mark
      报名

      (3年前)

    • 用户_7391
      报名

      (3年前)

    • superolxc
      报名

      (3年前)

    • 郭老师
      报名

      (3年前)

    • Adela Feng
      报名

      (3年前)

    • lamerleciel
      报名

      (3年前)

    您还可能感兴趣

    您有任何问题,在这里提问!

    为营造良好网络环境,评价信息将在审核通过后显示,请规范用语。

    全部讨论

    还木有人评论,赶快抢个沙发!

    活动主办方更多

    微信扫一扫

    分享此活动到朋友圈

    活动日历   05月
    29 30 1 2 3 4 5
    6 7 8 9 10 11 12
    13 14 15 16 17 18 19
    20 21 22 23 24 25 26
    27 28 29 30 31 1 2

    免费发布