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说起潮汕地区,你第一个会想到什么
是叱咤风云的商业大亨
还是Q弹的潮汕牛肉丸
真正的潮汕可远不止如此
它从山吃到海的饮食文化
注定能让潮汕成为坚不可摧的“美食圣地”
对于一位真正的美食家
潮汕是一个不能不去的地方
这可是“中国美食界的一座孤岛”
潮汕牛肉按照牛的不同部位精心分类
每个部分都被赐予一个尊贵的名字
牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥
牛腹部上的一条肉叫肥胼
牛脊背上长长的一条肉叫吊龙
最精贵的是牛肩胛上突起的一小块肉
每个部分肉的口感都不相同
涮法亦各有讲究
活动收获
—— Keep Learning ——
潮汕美食小知识
如何享受潮汕美食
美食的搭配
樊登读书线下分享沙龙【风味美食】
—— Keep Learning ——
时间:2020年5月31日(周日)19:00-21:00
地点:温州瓯海东方路102号一楼樊登书店
本期分享嘉宾
—— Keep Learning ——
吴海玮
世界500强企业认证讲师
樊星·讲师训练营认证讲师
温州市职业技能带头人
温州市技术能手
温州市第六届品酒师大赛冠军
新西兰、意大利、澳大利亚葡萄酒产区
品鉴认证师
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