【物外·汉阳总店】宋代的人间风味 ——《古人的雅致生活•山家清供》新书分享会
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吃吃的爱,不可不读的古代吃货秘籍大揭开!
从古至今吃货很多,吃出自己格调的人就不多见了。南宋的林洪正是这样一位标准的古代吃货。
他是宋绍兴间进士,善诗文书画。自谓为北宋诗人林逋第七世孙。却一生仕途不顺,转而寄情山水,寄兴于林泉之志,著《山家清事》、《山家清供》等。
“山家”,可与“钟鼎之家”相对;“清供”则与“浊食”相对,且“供”又有供养之意。
《山家清供》虽看似为一本食谱,但在人们对食供之物的态度中,蕴含的更多是宋代人的美学信仰和志向追求。
爱吃,会吃,更喜欢分享,这样的林洪是一枚标准的文艺美食博主。《山家清供》里的菜式清新自然,“酥琼叶、苍耳饭、地黄馎饦、蟹酿橙、拨霞供”,这些菜肴光听名字就令人垂涎,用常见的蔬果制作山居美食,充满文人情趣和生活气息。
本周六,为本书绘制精美插画的小宋老师将做客物外讲堂,与读者们分享令人心生向往的古代吃货的世界,各位21世纪的现代吃货们快来向前辈学习吧!
关于小宋老师
如果一位画者的创作是如实地表达自己,更需要其生命的质地具备足够的浓度、纯粹和坚定。因为在作品中,生命如何存在是一览无余的。 ——宋思维
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